Mooi gezicht, die Gasconne runderen van Lindenhoff. En zo vlak bij, om de hoek in de Gaasperzoom. Bij Oostenwind kun je gewoon in de achtertuin horen loeien. Omgekeerd moeten ze bij westenwind mijn Weber kunnen ruiken. Eens zullen ze eindigen in de prachtige slagerij in Baambrugge, om daar met liefde verwerkt te worden tot mooie dry aged ribeyes of côte de boeuf, of een heerlijk stukje picana. Dubbel genieten!